среда, 29 февраля 2012 г.

Глинтвейн "Зимний". На 10 порций возьмите 1 литр крепкого свежезаваренного чая, добавьте...далее читайте  на http://madam-galkova2011.narod.ru/kokteili/


воскресенье, 26 февраля 2012 г.

суббота, 25 февраля 2012 г.

Сердце работает по часам. Храм спящего пророка.Власъевская оттепель.Читайте об этом и многом другом на http://madam-galkova2011.narod2.ru/novosti/

среда, 22 февраля 2012 г.

                                                 Новая статья Н.И.Курдюмова

Умные инструменты из Судогды
Здесь я просто сообщаю тем, кто ещё не знает: в городе Судогда, что под Владимиром, давно выпускаются качественные плоскорежущие и почвосберегающие ручные инструменты. Делает их ОАО "Судогодское РТП". На садоводческих выставках инструменты из Судогды отличаются яркими красками и качественной сталью.
В работе несколько видов "умных инструментов". Это плоскорез "Гидра" - скруглённый, обоюдоострый и более удобный для серьёзных прополок. Это семейство "Драконов" - заострённых крюков разного типа, гибрид щелевателя, бритвы и грабель. Это петлевая бритва "Стриж", удобная для рыхления и прополки при большом усилии. Это - "Краб", крюковой рыхлитель, работающий путём вертикального втыкания и поворота рукояток, и совершенно не создающий нагрузки на поясницу. Это и широкозахватный копатель картофеля и корнеплодов - частые "вилы" с упором и рукояткой-рамой, легко поднимающий весь куст. Узкая лопаточка для луковичных, мягкие наколенники и другие удобные вещи, которые можно увидеть на сайте. И к каждой покупке - книжечка об основах сберегающего земледелия, с инструкциями для всех инструментов.
ООО "Росшина-инвест": 600007, г. Владимир, ул. 1-я Пионерская, 28-А. Тел. (0922)23-48-30, 43-03-89. Факс: (0922)33-41-32.
E-mail: vladshintorg@yandex.ru , сайт: www.rosshina.com.ru



11 рецептов для Масленицы.Рецепты блинов от шеф-поваров московских ресторанов читайте в рубрике "Газета.RU-Стиль".http://madam-galkova2011.narod2.ru/moda_i_zdorove/


воскресенье, 19 февраля 2012 г.

четверг, 16 февраля 2012 г.

Скоро Масленица! Рецепты вкусных блинчиков вы сможете прочесть на сайте: http://madam-galkova2011.narod.ru/kulinarnie_retsepti/2/

Появилась новая рубрика "Хлебопечка", которая рассказывает о выпечке домашнего хлеба.






пятница, 10 февраля 2012 г.

среда, 8 февраля 2012 г.


В Красноярском крае появилась Федерация ездового спорта. (ВИДЕО) 
Собаки умеют читать по глазам 
На Камчатке участвующие в гонке "Берингия" собаки получат чипы 
В Сыктывкаре прошли лыжные гонки с собаками 
Незамерзающие лапы: собаки удивили ученых
В Казани покажут собак самых редких в мире пород
Голливуд учредил кинопремию для собак
Читайте об этом и многом другом на сайте: http://madam-galkova2011.narod2.ru/bratya_nashi_meshie/

Самая простая сеялка для дачи
В январе 2003 года мне написал Александр Иванович Болдарев из города Черкассы.  Большой любитель огорода, Иван Александрович сделал себе ручную сеялку «Каракатица». Собрал сам за полдня из того, что нашлось под рукой. Я попробовал – и тоже сделал за три часа грубый, но работающий аналог. Сеялка облегчает и ускоряет посев настолько, что без неё уже немыслимо сеять. На посев грядки уходят минуты! Сделал тяпкой бороздку – и быстро прокатил сеялку. Потом всё загарнал граблями.
Сеялка может быть одно- и двухколёсной, но самая удобная – однорядная (рисунок и фото). Главное – правильно рассчитать шаг и высверлить разные отверстия-лунки для захвата разных семян. Идеальный материал для вала-дозатора – толстостенная пластиковая водопроводная труба. Бункер для семян – обрезок любого флакона от шампуня. Чтобы не вращаться вместе с валом (осью), он жёстко крепится к рукоятке. Внутри, по обеим сторонам вала, вклеиваются кусочки поролона, неплотно прижатые к валу: это «щётки», отметающие все семена, кроме попавших в лунку. Бункер двигается на валу – ставится на те лунки, что соответствуют семенам. Фиксировать его можно обычным хомутиком. Хомутиками фиксируются и «колёса». Их можно сделать из консервных банок или из отрезков подходящих пластиковых донышек.
Каракатица Болдарева
Малютка Болдарева
Братцы, делайте себе такие сеялки!
А может, возьмётесь серийно выпускать? Тогда пишите Болдареву. Вот его адрес: 18029, Украина, Черкассы, ул. 30л Победы, д. 54 – 112.

                                            Перейти на сайт: http://madam-galkova2011.narod.ru/

суббота, 4 февраля 2012 г.


АКВАРИНЫ
комплексные удобрения для внекорневых подкормок
(инструкция – в разделе «Технологии умной дачи»)
АКВАРИНЫ – по сути, полный аналог Кристалонов. Делает их наш Буйский химический завод, поэтому они вдвое дешевле. Испытания Акваринов в разных хозяйствах дали убедительные результаты. Реальный эффект внекорневых подкормок Акваринами примерно в 20 раз выше почвенных удобрений: 20 г внекорень могут дать прибавку в 10 кг с сотки. Для той же прибавки нужно внести в почву до 500 г удобрений – и придётся ещё заботиться о том, чтобы они были усвоены! На сегодняшний день Акварины – лучшее, чем мы можем накормить растения.
 Здесь - выдержки из статей и отчётов об испытаниях Акваринов в разных хозяйствах.
1. ОСОБЕННОСТИ РАБОТЫ ХЕЛАТНЫХ СОЕДИНЕНИЙ.
Вот о чём упоминают доктор сельскохозяйственных наук Виноградова В.С., кандидат сельскохозяйственных наук Смирнова Ю.В. (КГСХА), и Ладухин А.Г., директор по маркетингу ОАО «Буйский химический завод».
Применение “Акваринов” обеспечивает прибавку урожая зерна на 8-46 %, картофеля на 14-32 %, свеклы – 11-58 % - при повышении на 2-5 % клейковины зерна пшеницы, 3-7 % крахмала в клубнях картофеля, сахара в корнеплодах свеклы и т.п. Ключевой фактор здесь – органические (хелатные) формы микроэлементов, естественные для клеточного обмена.
Носители микроэлементов – сложные органические вещества (хелатообразователи, или комплексоны). Их особое свойство – способность захватывать атомы металла. Нет ионного антагонизма, поэтому хелаты весьма универсальны. По сути, растению предлагаются те же биоактивные вещества, что оно создаёт само – отсюда высочайшая активность. Так, хелаты железа, кобальта, меди на 3-6 порядков (!) биохимически активнее, чем их солевые формы.
Отсюда и прочие эффекты. Например, активность фотосинтеза пшеницы, картофеля и клевера с применением «Акваринов» возрастала на 36-82 %.
Хелатообразователи обладают также действием ростовых веществ. Обработанные «Акварином 5» недельные проростки пшеницы активизировали ростовые процессы аналогично действию гумата натрия (0,01 %) и ИУК (0,001 %).
 Прирост сухой биомассы растений картофеля в результате обработки «Акварином» виден на графике:
Так же содержание воды в листьях картофеля при обработках Акварином-5 оказалась выше на 35-40%.
Под влиянием микроэлементов значительно повышается устойчивость растений к целому ряду грибных и бактериальных заболеваний. В опыте с Акварином отсутствовали признаки поражения картофеля фитофторой, паршой, пыльной головни у пшеницы.
2. ЗРИ В КОРЕНЬ - и ЗРИ И В ЛИСТ! 
Пожелание автора статьи, А.Г. Ладухина,
и Козьмы Пруткова – свекловоду.

В середине 90-х годов прошлого столетия было впервые выпущено органоминеральное удобрение (ОМУ) «Свекловичное». Оно оказалось вдвое эффективнее минеральных форм. Почему? В структуре ОМУ минеральные элементы образуют с гуминовыми соединениями органоминеральные комплексы, позволяющие закрепить азот и калий в обменной форме, а фосфор переведя в легкоусвояемую форму. Поставляя необходимый комплекс питания, гранула работает постепенно. Это крайне важно – ведь потребность в питании у растения повышается не сразу, а по мере развития.
 За счет длительного действия коэффициент использования питательных элементов из ОМУ достигает 90-95 % - и меньшими дозами можно получать необходимый результат.
Но это – только корневое питание.
Но оно не может заменить внекорневого питания. У него своя роль, свое значение. Работать они должны вместе, в паре, в нужных балансах. С точки же зрения технологии, управления процессами роста и развития, внекорневому питанию альтернативы практически нет. Ведь внести всё и сразу в стартовый период роста – значит убить молодое растение, более того - ещё не увидевшее свет.
Подать все недостающее питание, о чём может просигнализировать лист (задача агронома заметить это!) можно только через внекорневые подкормки. Акварин показал высокий эффект.
Акварин в сочетании с ОМУ “Свекловичное” позволил увеличить выход белого сахара более чем на 1,5 т/га, и считаем – это далеко не предел. Окупаемость затрат на Акварин ещё более возрастает при совместном применении его с пестицидами.
ПРОГРАММА АНТИСТРЕССОРОВ. Известно, что слабые растения проигрывают в конкурентной борьбе сорнякам, более подвержены заболеваниям, активнее поражаются вредителями. В свою очередь пестициды, призванные защитить и спасти растение, также оказывают стрессовое воздействие. По заказу ТД «Алтайхимпром» Буйский химический завод начал производить антистрессорныепрепараты. Результаты на урожайности и качестве продукции не замедлили сказаться.
 Наша новая идеология: работать на здоровое питание растений, повышать их защитные функции - и таким образом значительно снижать количество пестицидов.
Антистрессорыкак показали опыты, также транспортируют средства защиты к клеткам растений, и тем самым позволяют снизить дозы ядохимикатов. 
3. ЗАО «САМАРА-СОЛАНА» – ПРОИЗВОДИТЕЛЬ СЕМЕННОГО КАРТОФЕЛЯ.
Хозяйство стабильно получает урожай картофеля 30-35 т/га и продает свой качественный материал.
Для питания картофеля в период вегетации использовались водорастворимые комплексные удобрения «Акварин 5» и «Акварин 12». Полив производился системой «Т-Таре». В её основе - микропористая лента. Система даёт капельный полив и позволяет дозировать нормы полива.
 Ежедневный расход удобрений при подаче влаги составил 2 кг на га. Наибольший экономический эффект система капельного орошения Т-Таре дает при использовании ее на посадках семенного картофеля. При этом количество клубней увеличивается в 2-3 раза по сравнению с другими методами полива и удобрения.
При использовании традиционного полива «Фрегат» в среднем по хозяйству собрали урожай 403 ц/га. Прибавка урожая в 2003 г - 42 ц/га, прибавка в 2002 г. - 184 ц/га.
4. КНИИСХ ИМ. ЛУКЬЯНЕНКО, Г. КРАСНОДАР.
Кандидатт с/х наук В. Н. Кильдюшкин и доктор с/х наук В. К. Бугаевский выяснили следующее.
Несмотря на контрастные погодные условия (2001 – 2002 годах благоприятные, 2003 год – засушливый) действие некорневой подкормки «Акварина 5» в дозе 1,5 кг/га в фазу кущения – трубкования и 1,5 кг/га в фазу колошения было очень ощутимым. Прибавка урожайности по зерну озимой пшеницы составила 5,4 ц/га с содержанием клейковины 28,0.
5. АЛТАЙСКИЙ КРАЙ, ЗЕРНОВЫЕ.
Антонова О.И. доктор с.х. н., профессор, пишет:
Прибавки урожая пшеницы были наибольшими по дозам «Акварина» в 2 и 3 кг/га. Они составили 3,6-4,5 ц/га, а зерно соответствовало IV классу, так как содержание клейковины увеличилось до 18,2-18,8 % против 16 % и 16,8 % в контроле.
Применение удобрений ОМУ «Пшеничное» и «Акварин 5» экономически выгодно – окупаемость 1 рубля затрат на «Акварин» на фоне ОМУ составляет 2-3,2 рубля, а одного «Акварина» 3,9-4,4 рубля.
6. КАРТОФЕЛЬ В УСЛОВИЯХ СТАВРОПОЛЬСКОГО КРАЯ.
ВершининБ.М., к.с-х наук, член корр. РАЕН и Лялько Р.В., к.б. наук, ЭТК «Меристемные культуры» (г. Ставрополь) доложили следующее.
 Считается доказанным, что для нормального роста и развития микроэлементы должны вводиться в растения в активной форме. К наиболее перспективным биологически активным соединениям относятся комплексонаты металлов, которые часто называют хелатами. Оригинальность действия их состоит в том, что они активизируют деятельность ферментов, воздействуют на биохимические процессы, происходящие в клетках, стимулируют рост и развитие растений (Коршунов А. В., 2001).
«Акварин 8» добавлялся в баковую смесь при химической защите картофеля от болезней и вредителей с целью снижения пестицидной нагрузки.
 Применение Акварина позволило снять постгербицидный стресс у растений картофеля, стимулировало их рост, способствовало увеличению листовой поверхности, а также снизило поражённость клубней паршой обыкновенной на 6,0-6,9 %, положительно повлияло на качество хранения картофеля. 
7. Всероссийский нИИ садоводства им. И.В. Мичурина
В.А. Гудковский, академик РАСХН, доктор с.-х. Наук и Р.Д. Исаев, кандидат с.-х. наук, с.н.с, пишут об испытаниях Акварина в культуре груши.
Результаты исследований показали, что обработка плодов «Акварином 5» не оказывала существенного влияния на их лёжкость. Вероятно, это объясняется тем, что шестикратная обработка «Акварином 5» способствовало увеличению средней массы плодов на 10-15%, по сравнению с другими вариантами. Кроме того, в указанном варианте отмечено увеличение листовой поверхности. Считаем, что внекорневые обработки «Акварином 5» способствовали улучшению состояния растений, лучшему формированию и развитию плодов.
8. ОПЫТЫ 2001-2 гг., СКЗНИИ садоводства и виноградарства, г. Краснодар)
В условиях Краснодарского края в летний период почвенное питание деревьев затруднено из-за низкой влажности, а также из-за ослабленного роста корней при большом урожае плодов, особенно в интенсивных слаборослых садах. Поэтому внекорневые подкормки очень важны.
 Для некорневых подкормок использовались 0,5 % растворы удобрений «Растворин» и «Акварин» двукратно:
 1-я подкормка в фазу «орешка»
 2-я подкормка в период интенсивного роста плодов
 Подкормки совмещались с внесением химических средств защиты растений.
 Обработки проводились в утренние и вечерние часы с нормой расхода рабочего раствора 0,7-1,0 л на дерево.
На фоне применения некорневых подкормок «Растворином» марок А1 и Б1получен дополнительный урожай яблок: по сорту Айдаред - 4,7 т/га, и Джонаголд - 2,1 т/га.
 В сочетании с основным внесением удобрений, внекорневые подкормки «Акварином - 5» дали прибавку урожая плодов 1,0 и 4,6 т/га соответственно по сортам Прикубанское и Айдаред.
 Наибольший выход высокотоварной продукции по сорту Айдаред получен в варианте с применением некорневых подкормок «Растворином» марок А1 и Б1. В этом же варианте получены наиболее крупные и окрашенные плоды.
Некоторое увеличение содержания общего азота в плодах в период съемной зрелости (2000 г.), отмеченное на удобренных вариантах, не вызвало снижения лежкости яблок.
 9. ЭФФЕКТИВНОСТЬ НЕКОРНЕВЫХ ПОДКОРМОК.
Д-р с/х наук В. К. Бугаевский, к-т с/х наук В. Н. Кильдюшкин (КНИИСХ  им. Лукьяненко) и директор ООО «Чибий» А. А. Салтанов, г. Краснодар свели в таблицу данные нескольких испытаний по разным культурам.
Повышение урожайности и качества основного сельскохозяйственного сырья в результате применения водорастворимых удобрений Буйского химзавода:
Наименование культурыПовышение
урожайности на:
Качества
Озимая пшеница6 - 12 ц/гаКлейковина 23 –28 %
Озимый ячмень5 - 9 ц/гаСнижение белка на 2 – 2,5 %
Рис4 - 5 ц/гаПовышение
стекловидности
Сахарная свекла40 - 50 ц/гаПовышение сахаристости
на 0,6 – 1,8 %
Подсолнечник2,5 - 3 ц/гаПовышение масличности
на 1,4 %
Соя3 - 4 ц/гаПовышение масличности
и сбора белка
Лен масличный2,8 - 3,8 ц/гаПовышение масличности
Яблоня40 - 50 ц/гаУвеличение % товарных
плодов
Виноград28 – 54 ц/гаПовышение сахаристости
на 2 – 2,5 %



Вернуться на сайт :http://madam-galkova2011.narod2.yandex.ru/edit/sad_ogorod/   











четверг, 2 февраля 2012 г.

среда, 1 февраля 2012 г.

Представляю вашему вниманию статью Н.И.Курдюмова о семенах.



Бывают ли семена с гарантией? Конечно!
Не всё, что торчит из воды – лебедь.
Ю.Визбор
Нам с вами, дорогие дачники, хорошо знакома наша коммерческая реальность: рынок завален цветными пакетиками с семенами московских фирм и разных “производителей”, а соответствие их тому, что на этикетке – не больше 50%.Или не всхожие, или сорта не те. Настоящие производители семян, глядя на это, говорят одно слово: мусор. Но не стоит ругать торговцев, а тем более простых реализаторов. Есть реальные причины такого положения. Давайте их рассмотрим спокойно и честно.
Главное: семена неизвестного качества продаются именно потому, что мы их покупаем. Поймите простой закон нашего рынка: то, что покупают, нельзя не продавать! Если на пакетике нет реквизитов фирмы и срока годностито даже ежу понятно – пиратские семена! Значит, заведомо непонятно, какие. И никто нас не заставляет покупать такие семена - сами берём. Умудряемся покупать даже без названия сорта! Нас завораживают просто цветные фотографии на пакетиках. Жена недавно купила несколько таких пакетиков цветов. Взошла одна и та же живучка. Ну, и кого тут винить?..
Второе: крупные торговые фирмы часто сами не производят (или почти не производят) своих семян. Их производят фермеры или частники по заказу. А они чаще всего не могут соблюдать точную технологию – хлопотно и дорого. Хочу, чтоб вы знали: дать гарантию качеств семян может только то учреждение, которое семена производит. Оно дорожит своей репутацией, на многие семена у него патенты, всхожесть и сортность проверяются независимыми лабораториями и строго документируются. Всхожесть партии указывается на этикетке – чтобы хозяин мог точнее посчитать норму высева.
Все непроизводящие фирмы – торговые. Их цель – доход, и есть масса средств его получить. Есть масса способов обойти госконтроль качества семян. Пакетики любого качества можно заказать в любой типографии. Масса семян остаётся нереализованной по причине малого спроса. Куча народу выращивает семена, которые они не в состоянии проверить, но могут сдавать тем же торговым фирмам. Главный факт: всё это в конечном счёте продаётся, потому что мы это покупаем.
Итак - ПРАВИЛО: не гарантия, но хотя бы шансы на соответствие есть только тогда, когда на фирменном пакетике вы видите:
1. Реквизиты фирмы, включая телефоны,
2. Срок годности и год сбора, и
3. Описание СОРТА.

Таковы законные требования. Если одного из трёх нет – почти нет и шансов.
А гарантия соответствия есть только у фирмы-производителя, которая открыто предоставляет вам данные всех госпроверок. Или у её официального представителя, берущего семена оптом. Обычно качества семян указываются прямо в прайсах.
Моя хорошая новость: у нас есть наш, кубанский источник надёжных семян. С гарантиями, выше которых просто не бывает: семена производятся под личным контролем авторов сортов. Это – Крымская опытно-селекционная станция. Её семена реально – вне конкуренции для юга. Судите сами.
Станция – это крымское отделение ВИР, Всесоюзного (теперь Всероссийского) института растениеводства. ВИР обладает гигантской коллекцией форм и сортоврастений со всего мира, и всё это генетическое богатство сотрудники крымской станции могут использовать для отбора и селекции. А занимаются они этим уже почти семьдесят лет!
Крымчане проводят отбор именно в наших, южных условиях, на наших почвах, причём на неполивных участках. Это значит, что по приспособленности к нашему региону крымским сортам равных нет. Например, крымские томаты весьма засухоустойчивы, а гибриды огурцов устойчивее других к пероноспоре.
Отбирая лучшие сорта для дачников, я разговаривал непосредственно с их авторами и испытателями, смотрел любезно предоставленные фотографии и отчёты. Они знают о своих сортах буквально всё и охотно помогли мне подобрать не просто овощи лучших качеств, но учесть и нашу дачную специфику – нехватку времени, редкие визиты на дачу, нежелательность химических обработок и т.д. Мы договорились о сотрудничестве. Летом я сам надеюсь сделать фоторепортажи о наших сортах прямо в поле.
Крымские семена берут центнерами хозяйства всего Юга России. Поэтому контроль их качества тут строг и обязателен. Всхожесть проверяет семенная станция, сортность строго актируется. Крымчане отвечают сами за каждый процент.
Большинство крымских сортов запатентовано. Производить семена этих сортов категории элита другие хозяйства имеют право только под контролем крымчан. Производить суперэлиту не имеет право никто, кроме них самих.

                    Перейти на сайт: http://madam-galkova2011.narod.ru/sad_ogorod/